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防亚硝酸盐中毒 别吃陈菜剩菜
                   文章来源:本站原创   发布者:lcqwjj   发布时间:2015-08-23 11:33:55   阅读:657

亚硝酸盐容易被误用

亚硝酸盐是一种工业用盐,它与普通食盐同为白色透明的晶体,带有咸味,易溶于水,是一种允许使用的食品添加剂。在肉制品加工过程中作为发色剂使用,可增强肉的鲜美感,还有一定的抑菌作用。但是当正常人一次摄入量超过0.3克时就会中毒,超过1克会致死。

发生中毒的可能途径

一般